伊藤国平商店
どこで?
千葉県八街市
何したい?
🛍お買い物
ジャンル
食材・惣菜
Tel:043-444-1125
所在地:千葉県八街市八街ほ35
定休日:日曜日、祝日(不定休あり) ※12月は特別営業あり
◆営業時間
9:00~16:30
この香り、この味わい。
池波正太郎氏が愛した逸品
1918年創業の老舗。昔ながらの製法を大切に、八街の味を守り続けています。なかでもピーナッツペーストは、食通で名高い小説家、故・池波正太郎氏も自らお取り寄せしていた銘品。「成田山新勝寺様の節分会で大豆とともにまかれる落花生を、80年来承っております」と語る店主の言葉が、同店の歴史を物語っています。
●ピーナッツペースト
段階的に粗砕きしてねっとりとしたピーナツを、黒みかげ石で少量ずつ丁寧に挽いた香り豊かなペースト。他の落花生専門店や大手百貨店でも取り扱っていますが、特大サイズを入手できるのは直営店のみ。
●殻付き落花生
昭和30年始めまでは焙煎に炭火、コークスを使っていました。その当時の温度を再現し、時間をかけて煎った伝統の味です。
9:00~16:30
この香り、この味わい。
池波正太郎氏が愛した逸品
1918年創業の老舗。昔ながらの製法を大切に、八街の味を守り続けています。なかでもピーナッツペーストは、食通で名高い小説家、故・池波正太郎氏も自らお取り寄せしていた銘品。「成田山新勝寺様の節分会で大豆とともにまかれる落花生を、80年来承っております」と語る店主の言葉が、同店の歴史を物語っています。
●ピーナッツペースト
段階的に粗砕きしてねっとりとしたピーナツを、黒みかげ石で少量ずつ丁寧に挽いた香り豊かなペースト。他の落花生専門店や大手百貨店でも取り扱っていますが、特大サイズを入手できるのは直営店のみ。
●殻付き落花生
昭和30年始めまでは焙煎に炭火、コークスを使っていました。その当時の温度を再現し、時間をかけて煎った伝統の味です。