Bocchi concept shop (ボッチコンセプトショップ)
どこで?
千葉県旭市
何したい?
🍽食べる・飲む
ジャンル
カフェ・スイーツ
Tel:080-7507-1946
所在地:千葉県旭市神宮寺8502-2
◆営業時間
金 11:00~16:00
土日祝 10:00~17:00
昔ながらの味を今の暮らしに似合うかたちへ。
旭市で落花生の生産・加工を手がけるセガワから、2015年に誕生した「Bocchi」は、産地を未来につなぎたいとの思いから立ち上げたブランドです。自社畑では農薬や化学肥料に頼らない栽培にも取り組み、蜜煮や米粉を使った焼き菓子など、従来の枠にとらわれない商品を開発。種まきや収穫体験、地域とつながるイベントも行い、つくる・食べる、その先にある産地の未来まで見据えています。
ブランドの世界観を楽しめるショップ。買い物はもちろん、ワークショップやイベントを通して落花生の新たな魅力に出会える場所です。
●ピーナッツソフトクリーム
那須の森林ノ牧場さんのジャージー牛のソフトクリームと落花生がコラボしたBocchiの看板商品
●太陽と潮風のピーナッツ生フィナンシェ
落花生や卵をたっぷりと使用。焦がしバターの香り広がるリッチな味わいです。
米粉使用 [グルテンフリー]
●太陽と潮風のピーナッツ塩サブレ
Bocchiから半径10Km圏内の選りすぐりの素材を集め、サクッとほろっと仕上げました。
米粉使用 [グルテンフリー]
金 11:00~16:00
土日祝 10:00~17:00
昔ながらの味を今の暮らしに似合うかたちへ。
旭市で落花生の生産・加工を手がけるセガワから、2015年に誕生した「Bocchi」は、産地を未来につなぎたいとの思いから立ち上げたブランドです。自社畑では農薬や化学肥料に頼らない栽培にも取り組み、蜜煮や米粉を使った焼き菓子など、従来の枠にとらわれない商品を開発。種まきや収穫体験、地域とつながるイベントも行い、つくる・食べる、その先にある産地の未来まで見据えています。
ブランドの世界観を楽しめるショップ。買い物はもちろん、ワークショップやイベントを通して落花生の新たな魅力に出会える場所です。
●ピーナッツソフトクリーム
那須の森林ノ牧場さんのジャージー牛のソフトクリームと落花生がコラボしたBocchiの看板商品
●太陽と潮風のピーナッツ生フィナンシェ
落花生や卵をたっぷりと使用。焦がしバターの香り広がるリッチな味わいです。
米粉使用 [グルテンフリー]
●太陽と潮風のピーナッツ塩サブレ
Bocchiから半径10Km圏内の選りすぐりの素材を集め、サクッとほろっと仕上げました。
米粉使用 [グルテンフリー]