◆開催日時
11/8（土）
9：30〜11：30

これまで神崎町が取り組んできた「発酵によるまちづくり」の効果・影響を振り返り、これからの「発酵によるまちづくり」の方向性はどうあるべきか、未来の子どもたちに残していく「発酵の里」を皆で考えていきます。当日は講演やパネルディスカッションが行われます。

【定員】400名（当日先着順）
【所】神崎ふれあいプラザ
【問】神崎町総務課


同時開催
◇発酵を見て・知って・味わおう！ぷくぷく発酵ラボ
11：30～16：30

●モッツァレラチーズ体験〈要予約〉　チーズ工房「千」sen　柴田千代
【定員】40名　【予約】神崎町まちづくり課　0478-72-2114
●発酵×オーガニック料理教室 〈要予約〉　発酵暮らし研究所＆カフェうふふ　寺田聡美
【定員】 20名　【予約】神崎町まちづくり課　0478-72-2114

●醤油糀づくり　●秋の発酵仕込み体験　●藍染め体験　※各先着式
●after万博　EXPO2025 大阪・関西万博に出展した千葉県個別展示ゾーンを再現！
●発酵＆オーガニックマルシェ