◆営業時間
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◇金額に応じてお作りします

銚子で獲れた鮮魚のみ使用！手作り・無添加のひもの
漁船「石井丸」が犬吠埼沖で漁獲した超新鮮な海の幸を「赤穂の塩」で天日干し。添加物不使用、真心を込めて手作業で作っています。ちょうど良い塩加減にほっくりとした身、魚の旨味が凝縮した特製の干し魚です。

鮮魚の目利きが選んだ種類豊富な魚介
ホウボウ・へら（舌平目）・カワハギ・あじ・いか・太刀魚・穴子など。季節ごとに魚種が変わりますので、干物を通して旬を感じてください！